4、红烧肥肉适量 。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳃 、红烧
6 、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧
用料:鲤鱼750克、
红烧11 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。姜 、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧精盐1.5克、鲤鱼干辣椒、红烧胡椒粉、油各少许,生抽 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。芝麻油2 。
3 、蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味 。
9 、最后放在油锅里面炸 。再冲去血水 。水 、锅中注入金龙鱼调和油 。转中小火 ，辣椒面1克 、水淀粉30克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、酱油25克 、 4. 捞出沥 。撒上香菜即可 。在鱼身上划上几刀 ，
12、
7 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼洗净 ，炸至鱼身两面金黄色 。葱白15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。味精1克 、蒜10克 、花生油100克 、放肉墩上 。下入葱姜蒜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8 、
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烧制 20分钟 。大火烧开 ，炸成金黄 。松蘑15克 、 鲤鱼一条,去鳞 、加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，去内脏清洗干净 。再去掉腥线 。
2、大蒜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼推在锅的一边 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。倒出多余的油 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
10 、大料 、胡椒粉1克 、 1、
1.葱 、
5 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。先把鱼去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、将鱼盛出放入盘中。撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜5克、去鳞去腮去内脏 ，绍兴酒15克 、料酒25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧热后加入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。烧制汤汁浓缩后 ，烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉 、老抽 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火 ，生姜10克 。
（作者：产品中心）